蓝带神户校区 

神户是日本关西地区最有文化底蕴的城市之一,日本文化与西洋文化融汇交错。神户校区坐落在最为精致的旧租界地区,附近不仅有众多的世界一流名品店,更有中华街,市民商店街,新干线新神户站等便利设施,为学生出行提供方便。学习在糕点之都的神户,您将有机会体会到世界闻名的日式/西式糕点,神户牛,京怀石料理,抹茶等风靡世界的著名食品。还有机会游览附近的京都,奈良等富有日本韵味的城市。

神户校区成立于2004年,有着和巴黎校区相同的教育体系,让学生充分感受法式美食文化和精湛技艺,学习正宗法式料理和甜点烘焙的技巧。由世界一流的大厨专任授课,实行小班制,不断培育出活跃于世界舞台上的杰出厨艺人才。 从大楼底层乘电梯上至6楼,迎面而来的便是雅致的学校入口。走进学校大门可以感受到充满阳光温馨舒适的接待空间。整个设计都是采用了法国南部的基调,让您体验优雅上品的法式风情。神户校区拥有示范教室和实习教室各2间,每个教室都配备最新的专业厨房设备。示范教室里配有音响视频和反光镜,可以保证每位学生清楚地看到主厨讲师的演示。实习教室里保证了每位学员可以独立操作的空间并且配备了实习所需的全部设备。

蓝带国际学院神户校区课程:

文凭和证书课程 (Diplomas & Certificates)

料理文凭及证书(Cuisine Diploma & Certificate)

甜点文凭及证书(Pastry Diploma & Certificate) - 开设中文密集班 

烘焙文凭及证书(Bakery Diploma & Certificate) 

高级厨艺大文凭(Le Grand Diplome) 

美食文化系列课程 (Academic Programs)

葡萄酒讲座 (Wine Program) 

乳酪讲座 (Cheese Program) 

短期课程 (Short Courses) 

萨布里娜课程 (Sabrina Lesson) 

初学者课程 (Debut Lesson) 

专业系列 (Series Professionnelles) 

技术提高课 (Workshop) 

食材研究课 (Ingredient Series)

大师课程 (Master Classes)


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