葡萄酒短课 | 打开“新世界”的大门

2021-11-18


  • 备受瞩目的葡萄酒“新世界”

    到底因而富有魅力?

    又因为什么能够产出与“旧世界”分庭抗礼的酒品?

    “新世界”中又形成了哪些经典名品?




    意大利、西班牙、智利、阿根廷

    美国、澳大利亚、新西兰……

    连续三个周六

    在蓝带了解全球“新世界”葡萄酒产区

    学习更宽阔、现代的葡萄酒品鉴、赏析体系




    与被称为葡萄酒经典的“旧世界”产区相比,“新世界”产区有着完全不一样的地理位置、气候条件,乃至葡萄品种与酿造方法。那么“新世界”葡萄酒到底如何形成独立的品鉴与产品体系?又如何一步步迈向世界舞台?“新世界”产区中又有哪些被称为名品佳酿的酒品?其风土呈现出怎样的特点……


    连续三个周六,与蓝带专任葡萄酒导师Eason Wu,巡礼世界葡萄酒产区,了解“新世界”的魅力,整合你的葡萄酒知识体系形成更为全面的葡萄酒知识与餐饮搭配技巧。




    在蓝带,学习了解世界葡萄酒产区的知识,一步步掌握理论、实际运用、拓展视野,并在课堂中结识更多志同道合的朋友,畅聊美食生活艺术。


    - 日程表 -




    课程信息


    名称: 世界葡萄酒产区巡礼

    日期: 2021年11月27日 & 12月4日 & 12月11日(连续三个周六)

    时间: 13:00-16:00

    价格: 1,600元


    任课导师名片




    Eason Wu师承蓝带国际首席品酒老师Franck Ramage,曾在高端葡萄酒进口公司Cave and Wine、国际精品葡萄酒公司 SARMENT、法式餐厅 Chez Maurice任职。他也曾在全国各地负责葡萄酒活动主持与规划,负责与餐厅和私人客户沟通和推荐产品,不仅对品酒方面专精,更对酒品事业经营管理面有多年丰富经验



    三节课不够?还想深度学习葡萄酒知识

    形成系统全面的餐饮体系


    贯通餐饮搭配之道 
    提升品鉴能力


    了解专业葡萄酒知识

    学用专业生动的葡萄酒语言解读风味

    无论你是葡萄酒爱好者、资深从业者

    或是热爱美食佳饮的生活家


    都可以在蓝带,逐步拓宽葡萄酒专业品鉴力

    了解餐饮搭配的技巧与知识

    进阶提升生活品味力、感受力




    -课程核心结构-

    葡萄酒感官分析

    葡萄酒种植与酿造

    葡萄酒产地与产区

    其他酒类与软饮

    美食美酒搭配

    管理与专业发展



    拨打蓝带“美味”热线400 118 1895

    点击图片可报名本次葡萄酒课程


下一步 加入书包
4 4