既不是蓝带学员，也很难甄别自学

五花八门的食谱

但就是想拥有蓝带Chef同款食谱怎么办？

蓝带八、九月短课已更新

还有蓝带七夕新品厨艺可学

由蓝带证书班Chef主讲授课

轻松拥有蓝带同款美食

现在戳图均可预约

六款蓝带Chef烘焙新品厨艺

在七夕前的周末全部上线

蓝带将特推出连续两天的

烘焙手作面包主题课

如果你想知道蓝带课程是否适合你？

烘焙面包与料理甜点有什么不同？

面包厨艺实操是怎样的体验？

或一次同时学习多款不同的面包厨艺

都可戳下图或阅读原文报名本课

本次蓝带烘焙主题两日课节奏轻松

蓝带证书班Chef亲授

蓝带团队全程辅助学习

你也可以和TA一起在蓝带做面包

轻松体验蓝带美食之旅

重温共同探索世界的趣味

度过浪漫与香味四溢的独特七夕纪念日

过一个理想中的七夕，从甜点开始设计

每一秒的甜蜜，尽在掌握之中

每一分的惊喜，蓝带法式塔都能给你

酥脆可口的塔皮关键在面团

口味均衡的巧克力奶馅核心在掌控配比

份量恰当的单品呈盘需要

贯穿全程的主厨思维

想要更好地组合以上所有技巧

就戳下图或阅读原文

报名蓝带“巧克力奶馅塔”主题课

来自汪洋大海的鲜活龙虾

长自沃土的晶莹米粒与清新芦笋

都可以是陪伴你每个午后、晚间的

日常款“海陆大餐”

鲜美珍贵的食材更需要搭配精湛的厨艺

才能够享受到顷刻间转瞬即逝的美味

戳下图或阅读原文学本课蓝带厨艺与技巧

绝不“延迟满足”，自己“导演”每一餐惊喜

更多蓝带Chef的招牌厨艺美食

已经帮大家排到了九月

涵盖点心、咖啡、烘焙、料理、甜点

现在戳下图就可直接报名

学完你也能设计搭配出一整套家宴、派对食单

甜点-六款菓子点心

日期: 2023年8月18日（周五）

价格: 1,688元；时间: 9:30-16:30

授课内容

【立秋】【藕花】【处暑】

【夏葵】【白露】【水芝丹】

甜点-六款菓子点心

日期: 2023年8月19日（周六）

价格: 1,688元；时间: 9:30-16:30

授课内容

【朝颜】【清池】【云起】

【叶嘉】【紫英菊】【无尽夏】

咖啡主题课

日期: 2023年9月13日（周三）-9月16日（周六）

价格: 9,800元；时间: 每日9:00-17:00

授课内容

咖啡的身世之谜--从种子到一杯咖啡

分析了解咖啡萃取的关键原则

探讨常见咖啡器材的萃取手法以及背后关键

探讨不同咖啡研磨设备的种类其性能及效率

分析不同烘焙度对咖啡风味的影响

咖啡萃取研究的历史与影响

咖啡萃取的工艺技术--萃取率与浓度

咖啡萃取相关的物理现象

咖啡萃取过程的化学物质与变化

最新萃取用水品质的概念与解析

解析与正确使用新版咖啡萃取控制表

在萃取之外影响咖啡风味的因素

花样面包-贝果

传统石板面包，牛奶巧克力小面包

日期: 2023年8月25日（周五）

价格: 1,300元；时间: 15:00-21:00

甜点-马提尼克菠萝蛋糕

日期: 2023年8月26日（周六）

价格: 880元；时间: 9:00-12:00

料理-香料鸭胸配西芹泥 达旦红葱头

日期: 2023年8月26日（周六）

价格: 900元；时间: 13:00-16:00