临近艾菲尔铁塔，俯瞰塞纳河和自由女神，有着这样得天独厚的超级景教室你见过没？

在法国巴黎的核心区——Beaugrenelle购物中心附近，坐落着一个极具“漂浮感”的水晶盒子，铝制的外壳，透明玻璃墙面，屋顶还有一片绿色的菜园，这就是2016年6月落成的蓝带法国巴黎新校区。

蓝带一向秉持“大自然所提供的一切是我们味蕾和技法的起点”这一理念，蓝带屋顶菜园的传统也在这栋生态友好的建筑中得以延续。

整个菜园面积超过800平方米，通过厨房的抽油烟机收集热能以热温室，雨水箱灌溉花园，堆肥供应肥料等等来实现整个菜园的能源自主。蜂箱提供了学校的蜂蜜，花园让学生学习如何种植水果、蔬菜、香草，并为烹饪课程提供一些新鲜食材。

蓝带国际拥有最新的技术，在4000平方米的旗舰机构配备着超现代的装备，特别强调使用数位系统。并且，新校区能够为学生提供3间示范教室，6个可以转化为420平方米的多功能厅的隔间教室，7间料理、糕点、面包的实作教室，包含一间特别为亚洲料理规划的教室，其中包括泰式，日式和中式；并在一个学生区提供多媒体设备和多种选择国际烹饪及杂志的大型图书馆。

优秀的学校特别懂得利用环境去提升学生的学习兴趣，新校区还将提供1间酒窖风格的教室，以专用于葡萄酒管理课程，1间精品店提供一系列的由蓝带主厨特选的产品、美食及烹饪和糕点设备。不仅如此，蓝带国际也非常重视与外部的交流与沟通，因此，新校区还将提供专门为个人和团体美食爱好者设置的课程，并在蓝带Café提供学生和访客一个机会，让你不论在家还是现场都能品尝到一系列优质的商品。

作为世界领先的烹饪艺术和酒店管理学院，蓝带国际每年迎来超过1000名学生。除了烹饪艺术外，授课内容还覆盖了葡萄酒、酒店和餐饮管理课程。今年4月7日 ——4月17日，蓝带国际学院巴黎校区销售与招生经理KiJung Kyun 女士会在巴黎新校区访问学习。

巴黎新校区的课程：

厨艺专业课程：厨艺大证书、料理证书、甜点证书、烘焙证书；

管理课程：商业学士学位（厨艺管理）、商业学术学位（国际餐旅管理）、艺术，科学及葡萄酒管理文凭课程；

美食美酒工作坊：葡萄酒和烈酒的入门课程；

为美食爱好者开设的短期课程，以及与Reims大学合作的特别课程DUGGAT ——高等HEG研究课程。

是不是已经迫不及待想要到新校区“朝圣”一番了呢？今年夏季，蓝带国际学院将重磅推出“蓝带巴黎美食之旅”短期游学计划！精品小团，每团16人，目前计划仅开2团。蓝带巴黎美食之旅将安排丰富的活动内容，你还将有机会成为蓝带的“一周学生”，在巴黎校区参加五天的活动，不仅有蓝带最富盛名的巴黎校区料理与甜点精选课程，还将带领大家在巴黎这座世界美食之都品尝地道法国美食与美酒，让我们一起变身老饕吃吃吃。除了巴黎蓝带校区行，“蓝带巴黎美食之旅”计划安排巴黎深度游览，在塞纳河游船、探访全球最大的生鲜果蔬市场Rungis Market，并深入葡萄酒庄感受法国葡萄酒以及餐配酒的魅力。

如需获悉更多信息，请联系蓝带国际学院上海校区：电话 400 118 1895。 shanghai@cordonbleu.edu