料理课程

海鸟和鱼相爱可能只是一段意外，但是鮟鱇鱼遇上焗土豆一定能让你感受味觉爆炸。蓝带厨房精选充满大海气息和陆地初夏风味的新鲜食材，搭配出这道鮟鱇鱼柳卷佐甜椒酱，配软焗土豆，蓝带想与你们一起分享美味制作妙方，现在就报名一起学习烹饪这道海陆盛宴！

尼斯、戛纳、马赛、摩纳哥、蔚蓝海岸……贵族风情，旖旎风光，还有五颜六色的新鲜蔬菜和香料，本次蓝带短课实力推出南法风情Tartine，用美食带你尽览南法风情。什蔬奶酪、鸡肉培根、番茄马苏里拉还有新鲜金枪鱼。五月都来了，夏天还远么？你家的食谱还不赶紧跟上！

小龙虾又要铺天盖地的占领餐桌了，想知道今年吃小龙虾最炫的方式是什么吗？本次短课特别推出的贝类集烩主题料理，焗填小龙虾馅青口贝或小龙虾，蓝带带你解锁吃小龙虾的最新姿势。

初夏的味道，蓝带厨房知道，你也想知道么？六小时料理大课再度来袭，只为与你赏味初夏，同享最美味的夏日回忆。蘑菇馅填鸡卷佐蟹肉牛油果酱，再搭配芦笋意式烩饭，你想同家人朋友分享的料理全在这里。    

母亲节最佳食谱了解一下！每个国家庆祝母亲节的日子都有些许差别，但是向母亲表达爱意的真心没有差别，今年的母亲节除了瑰丽鲜艳的花束，再来一个高颜值的美味蛋糕，放上酸甜可口的树莓，带全家人一起为妈妈举办一个难忘的节日派对。百果树莓蛋糕，等你来撩！

森林里有什么？相信这个以水果为主题的创意甜品课程能带给你全新的灵感，还不来蓝带厨房跟大家一起头脑风暴，用美食料理感受挑战思维的乐趣，野生红浆果创意方塔，学习全新技巧，秀出你的创意。

去年春末，蓝带厨房推出的布雷斯特车轮泡芙课程大受欢迎，今年，升级版的巴黎布雷斯特课程，全新的柚子榛果巴黎布雷斯特泡芙食谱出炉，去年留下遗憾的学员们看到这个消息还不抓紧时间报名，名额有限欲报从速！

轻盈、香甜、回味无穷，如果再搭配上热带水果更是风味十足，今夏下午茶最佳预定之一，香草蛋白霜热带水果蛋糕。

在学习制作工艺较为复杂车轮泡芙前，小朋友不妨先来了解一下这款焦糖巧克力泡芙，在成长中一步步锻炼自己的技巧吧！甜甜的吃一口，是泡芙蜜语呢。

Tips: 本月的儿童短课仍然开放报名哦（Age: 9 -16）

春天是吃草莓的好季节，蓝带为小朋友们带来了白起司草莓杯的制作方法，草莓的香甜加上白起司的浓郁，一定会深受小朋友喜欢。

快让小朋友来蓝带动手制作这款好吃易做的甜点吧！

2018年五月蓝带短课已上线，赶快点击报名蓝带短课，和蓝带一起动手制作各类美食吧！

学校地址：上海市浦东南路1458号1号楼（近潍坊西路）

报名链接：https://www.lecordonbleu.com.cn/admission

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蓝带团体厨艺工作坊，咨询及预约请联系：cychen@cordonbleu.edu