“一个好的学校可以人性化，但不能不严格”
“我曾经参加过蓝带的短课”
“我在全球各地旅游的时候就知道蓝带了”
“我曾经参加过蓝带的短课”
“我在全球各地旅游的时候就知道蓝带了”
我们来自天南地北，因为同样的梦想相聚蓝带
6-9个月后，我们不再是我们，
我们将是更好的我们！
6月27日、28日，蓝带国际学院上海校区2019级-第十八期学员正式入学！蓝带上海料理技术总监Philippe Clergue出席新生见面会并为新生致辞。
“未来主厨”见面会：目标是顶级厨师！
在为期两天的新生指导日中，蓝带大师教学团分别向蓝带料理班、甜点班、烘焙班级、厨艺管理班的新学员们介绍了蓝带校园、厨房、课程。
在为期两天的新生指导日中，蓝带大师教学团分别向蓝带料理班、甜点班、烘焙班级、厨艺管理班的新学员们介绍了蓝带校园、厨房、课程。
在首次见面会中，学员们也表达了自己的学习目标，“主厨”一如既往是学员们向往的职业之一。
雕琢美食，打磨技能
见面会后，蓝带大师们带领新生们参观了蓝带教学楼、理论教室、实操教室，实地讲解课堂纪律和注意事项的同时，为学员们初步介绍了蓝带专业厨房的整体情况。
见面会后，蓝带大师们带领新生们参观了蓝带教学楼、理论教室、实操教室，实地讲解课堂纪律和注意事项的同时，为学员们初步介绍了蓝带专业厨房的整体情况。
“迟到五分钟将不能进入教室”，“在整个学习周期中，缺勤次数超过六次可能无法毕业”，“毕业大考要自己设计菜单”……
严于律己，是优秀主厨的准则，也是蓝带精神之一。
装备完毕！以专业为起点
入学当天，学员们领取到一个超过30种专业厨艺工具的蓝带学员专属厨具包，与代表荣誉及责任的蓝带学员制服。
严于律己，是优秀主厨的准则，也是蓝带精神之一。
装备完毕！以专业为起点
入学当天，学员们领取到一个超过30种专业厨艺工具的蓝带学员专属厨具包，与代表荣誉及责任的蓝带学员制服。
从首次穿上蓝带学员制服的那一刻起，学员们将要时刻以蓝带人精神为准则而努力。
蓝带专业课程火热招生中！千元福利等你来拿
蓝带料理证书
提供了经典的法式烹饪技术
学员将学习到所有专业的料理技术
学习自主创新研发食谱
顺利完成证书课程后，
你将成为一名具备专业水准的合格料理人。
蓝带甜点证书
从法式甜点的基础展开，
教授不同甜点素材的组合、
加工以及装饰的技巧、直至最后的精致呈现
从而完成一整套系统课程。
从法式甜点的基础展开，
教授不同甜点素材的组合、
加工以及装饰的技巧、直至最后的精致呈现
从而完成一整套系统课程。
烘焙证书课程
蓝带烘焙证书教授传统法式烘焙技术
并将邀请数位烘焙行业专家传授行业趋势。
蓝带烘焙证书教授传统法式烘焙技术
并将邀请数位烘焙行业专家传授行业趋势。
蓝带厨艺管理文凭
提供创业与经营管理知识的相关学习
帮助学员掌握餐饮业必备的运营知识与策略能力，
助力学员在竞争激烈的市场中打造餐饮事业。
提供创业与经营管理知识的相关学习
帮助学员掌握餐饮业必备的运营知识与策略能力，
助力学员在竞争激烈的市场中打造餐饮事业。
葡萄酒与饮料管理
由葡萄酒专家设计并授课，紧跟业界需求
课程将为学生传授葡萄酒深度知识，
包括葡萄酒感官分析、葡萄酒生产、
餐酒搭配，市场营销、
商业管理及其他酒类与软饮等。
由葡萄酒专家设计并授课，紧跟业界需求
课程将为学生传授葡萄酒深度知识，
包括葡萄酒感官分析、葡萄酒生产、
餐酒搭配，市场营销、
商业管理及其他酒类与软饮等。
沪公网安备 31011502008591号