蓝带上海重磅开启大师课堂
本次邀请
Christian Faure（M.O.F.法国最佳手工艺人奖得主）
即将空降蓝带上海校区
为各位学员带来精彩厨艺课程！
大师级厨艺课堂，您不容错过！
大师简介：
Chef Christian Faure在18岁时进入巴黎知名甜品店Dalloyau工作。1992年受邀管理集团连锁餐饮店Flô巴黎甜品店，并策划了在法国尼斯开设分店。
1994年，受戛纳Martinez Palace皇宫酒店老板Christian Willer的邀请，管理CAP WILLER地区大酒店的甜点供应。同年，获得盘式甜点类别的Jean-Louis Berthelot大奖。之后担任Royal Riviera Palace酒店的甜点行政主厨。
1997年是他事业真正开始的一年，他成功获得法国优秀的手工业者（MOF）称号，Faure 大师开始在摩纳哥王子的宫殿工作，管理65位甜点师。之后他陆续在阿拉伯国家的宫殿工作，并且为温哥华和盐湖城的奥运会VIP村提供甜点设计，在多伦多的G8 G20峰会被邀请作为贵宾。
2006年加入蓝带渥太华校区担任甜点主厨，并于2008年被任命为蓝带国际学院甜点行政总厨。
大师课信息：
本次大师课将于09月23-25日在蓝带上海校区举行，课程形式为厨艺演示 实操方式进行，三天开设不同的主题作品，学员可以报名单个演示课（上午进行）或者报名演示 实操完整课程。名额有限，即刻就来参与吧！
具体安排：
9月24日 演示课 DEMO （ 09:00 - 12:00 ) - ￥700
9月24日 演示课 DEMO （ 09:00 - 12:00 ) 实操课 （ 13:30 - 17:30 ) - ￥1980
9月24日 演示课 DEMO （ 09:00 - 12:00 ) 实操课 （ 13:30 - 17:30 ) - ￥1980
9月25日 演示课 DEMO （ 09:00 - 12:00 ) - ￥700
9月25日 演示课 DEMO （ 09:00 - 12:00 ) 实操课 （ 13:30 - 17:30 ) - ￥1980
9月26日 演示课 DEMO （ 09:00 - 12:00 ) - ￥700
9月26日 演示课 DEMO （ 09:00 - 12:00 ) 实操课 （ 13:30 - 17:30 ) - ￥1980
报名方式：点击“报名链接”→登陆（已有账号）或注册网站→“课程类别”选择“蓝带学员讲座”→（请选择对应场次）
报名链接：https://www.lecordonbleu.com.cn/admission
沪公网安备 31011502008591号