蓝带大师课 Christian Faure（M.O.F.)重磅开启！

蓝带上海重磅开启大师课堂

本次邀请

Christian Faure（M.O.F.法国最佳手工艺人奖得主）

即将空降蓝带上海校区

为大家带来精彩厨艺课程！

大师级厨艺课堂，您不容错过！

大师简介：

Chef Christian Faure在18岁时进入巴黎知名甜品店Dalloyau工作。1992年受邀管理集团连锁餐饮店Flô巴黎甜品店，并策划了在法国尼斯开设分店。

1994年，受戛纳Martinez Palace皇宫酒店老板Christian Willer的邀请，管理CAP WILLER地区大酒店的甜点供应。同年，获得盘式甜点类别的Jean-Louis Berthelot大奖。之后担任Royal Riviera Palace酒店的甜点行政主厨。

1997年是他事业真正开始的一年，他成功获得法国优秀的手工业者（MOF）称号，Faure 大师开始在摩纳哥王子的宫殿工作，管理65位甜点师。之后他陆续在阿拉伯国家的宫殿工作，并且为温哥华和盐湖城的奥运会VIP村提供甜点设计，在多伦多的G8 G20峰会被邀请作为贵宾。

2006年加入蓝带渥太华校区担任甜点主厨，并于2008年被任命为蓝带国际学院甜点行政总厨。

大师课信息：

本次大师课将于09月24-26日在蓝带上海校区举行，课程形式为厨艺演示与实操方式进行，三天开设不同的主题作品，可以报名单个演示课（上午进行）或者报名演示与实操完整课程。名额有限，即刻就来参与吧！

具体安排：

9月24日演示课 DEMO （ 09:00 - 12:00 ) - ￥780
9月24日演示课 DEMO （ 09:00 - 12:00 ) 实操课 PRACTICAL（ 13:30 - 17:30 ) - ￥2200

9月25日演示课 DEMO （ 09:00 - 12:00 ) - ￥780
9月25日演示课 DEMO （ 09:00 - 12:00 ) 实操课 PRACTICAL
（ 13:30 - 17:30 ) - ￥2200

9月26日演示课 DEMO （ 09:00 - 12:00 ) - ￥780
9月26日演示课 DEMO （ 09:00 - 12:00 ) 实操课 PRACTICAL
（ 13:30 - 17:30 ) - ￥2200

相关食谱：

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报名方式：点击“报名链接”→登陆（已有账号）或注册网站→“课程类别”选择“美食发现之旅”→（请选择对应场次）