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打通西餐顶层逻辑的基础,蓝带四月料理班即将开班



《华盛顿邮报》曾评选过“人生的十大奢侈品”

例如,“愉悦心情与性情的工作”

“享有属于自己的空间与时间的生活”……


与肉眼可见的物品不同,这十件“奢侈品”更强调的是

成为你想成为的人,勇于实现人生理想

而扎实的基础、技能、知识

是帮助你实现自我价值、理想的重要根基

树高千尺,更要根深蒂固


蓝带料理证书课程

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为你的西餐梦想打下坚实的基础

四月班将在3月29日正式开学



抓住自我提升良机

奠定坚实专业技能基础



在中国,技能人才已经超过2亿人,占就业总量的26%

但是,高技能人才仅5000万人,占技能人才总量的28%

与德国、日本等制造强国相比仍有较大差距

尤其在后疫情时代,历经至暗时刻的餐饮业、

酒店业都将更加需要具备思辨能力的高素质专业人才


现在,就是你进行专业积累,

寻找方向、提升自我的优良时机

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课程信息


课程周期: 蓝带料理证书课程

课程周期: 9个月

开学时间: 2021年3月29日

授课语言: 课程以法语或英语教授为主,配有中文同步翻译。

入学条件: 年满18周岁,完成高中二年级或等同于海外11年级教育,中文流利。


*备注:更多详情可拨打 400 118 1895 或私信公众号后台进行咨询。





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初、中、高级三个级别,循序渐进的课程设置

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蓝带料理证书课程提供专业化、系统化的西餐烹饪技术

实践 理论的课程模式双管齐下,在实践中检验并充实理论

通过总结实践经验形成理论模式

锻炼创造思维,从而创作你的食单

获得证书后,你将成为一名具备专业水准的合格料理人


核心结构

传统法式料理技术

厨房管理、法国当地烹饪法

工作环境的安全意识和卫生习惯

项目组织和准备

制定策划菜单、世界烹饪技术……


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