2021年已过半

这可能是今年最后一次

圆梦蓝带的机会

2021蓝带上海最后一期甜点班

现正式开放报名

无论是0基础小白，还是想深造甜点技术，蓝带甜点证书课程都能够帮助你打下坚实的基础。

通过专业系统的课程帮助学员建立西点制作技巧、知识体系的架构并逐渐形成从团队合作、沿袭经典到创新创意的思维方式。同时你还能在课堂中学习不同甜点素材的组合、加工以及装饰的技巧、精致呈盘乃至甜点艺术理念，顺利毕业后获得蓝带甜点证书。

（更多蓝带甜点课堂细节）

课程核心结构

初级课程

为掌握糕点技能打好坚实的基础

了解如何准备多种多样的甜点

介绍各种甜点的概念、性质和应用

中级课程

活用初级所习得的知识

各种装饰技巧并掌握传统技术

准备餐厅不同风格的甜点

在主厨的指导下了解掌握各种艺术技能

高级课程

鼓励你在工作中实现个性化创新

学习团队管理的技能

帮助你了解并掌握所涉及的原则、

研发艺术和创意的更高水平

团队合作，学高级甜点宴席策划与准备技能

创造出兼具美感与美味的精致甜点

想在申请前体验蓝带教学模式？

现在即可点击链接，申请蓝带十月期课程