夏洛莱盐壳香草牛菲力

焗朵芬内土豆及蘑菇佩里格酱汁

六小时料理大课

用柔嫩的夏洛莱牛菲力做经典牛排

学专业盐壳技巧，了解西餐配菜

与法式经典酱汁的制作方法

一节学不够？

12月22日-12月24日，蓝带厨房

每天都有不同类型、主题、技巧的

跨年-圣诞料理大餐等你来学

蓝带圣诞美食厨艺狂欢即刻启动

圣诞大餐-鸭肝配松露

日期: 2021年12月22日（周三）

价格: 880元；时间: 15:00-18:00

圣诞大餐-扇贝海鲜、香槟酱汁

日期: 2021年12月23日（周四）

价格: 880元；时间: 15:00-18:00

圣诞大餐-绿胡椒油封鸭腿、焗多菲内土豆配木耳

日期: 2021年12月24日（周五）

价格: 880元；时间: 15:00-18:00

传统法棍、榛子布里欧许

杏仁碎布朗尼、双色可颂

四款兼具经典传承与人气潮流的花样面包

带你了解法式烘焙里的关键技术

六小时，从原料称量 、揉制发酵、

整型切花到烘烤出炉，零基础学员可快速上手

有基础的学员将在课程中深入

学习更多经典、专业的烘焙技巧

多重谷物麦穗法棍、南特饼

迷你咸味古格洛夫、双色巧克力面包

12月蓝带第二堂六小时烘焙短课

专业而富有趣味的手工烘焙学习与体验

更有蓝带导师与厨艺团队全程指导

并现场解答你的烘焙难题

莫斯卡托阿斯蒂清新爽口

苏玳贵腐甜白丰腴醇厚，波特酒复杂丰盈

甜酒还有哪些经典？它们又因何经典？

甜酒的甜，又究竟从何而来？应该如何分析？

在蓝带葡萄酒课堂深度揭秘不同甜酒的

独特酿造工艺及更多优质甜酒的风味个性

*开课情况视报名情况而定，图片仅供参考，短课出品以课堂内容为准。

现在就可点击图片

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