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蓝带国际祝您2023年农历新春快乐!

 

蓝带连获三项年度大奖

 

遍布全球五大洲的蓝带,走过127年的时光,连年获得全球学员与行业的普遍认可。在2022年收官之际,再次荣获三项年度大奖:

 

"Best Culinary Training Institution in 

Europe and in the world"

"North America’s Best Culinary 

Training Institution"

"Oceania's Best Culinary 

Training Institution"

 

 

同样优秀的蓝带人们,在2022年中

无论身处何方、参与哪些工作

都坚持用专业技术、创意、思考、突破、挑战

为全球市场呈现厨艺美食的魅力与可能性

 

他们活跃在酒店餐厅中,赛场产地间

他们坚持创业和产品研发

他们开辟数字媒体与先锋美食领域……

他们屡获殊荣,星光熠熠

 

 

蓝带大中华区董事总经理Sara Shang女士荣获2022年度上海市“白玉兰纪念奖”。此奖旨在表彰和鼓励为上海经济建设、社会发展和对外交往做出突出贡献的外籍人士。

 

 

由蓝带校友Gary担任行政总厨、Mia担任甜点主厨的餐厅京兆尹,2021年、2022年、2023年连续三年获得北京米其林三星。

 

 

由蓝带校友Virgilio Martínez与Pía León 共同创办的Central餐厅,在 World’s 50 Best Restaurants 2022 中重磅斩获全球第二名的好成绩。

 

 

蓝带校友Cheryl Puteri Gunawan在《Master Chef Indonesia》第九季中一路过关斩将,赢得了年度总冠军。作为印尼烹饪界冉冉升起的新星,她目前在家乡经营自己的品牌 CHER,并专注于烘焙和蛋糕事业。

 

 

蓝带校友Michelle Goh被米其林指南评为 Asia’s Top Pastry Chefs of 2022之一,并获得了Asia’s top female pastry chefs的提名。同时,她的餐厅Mia也入选了 2022 年泰国米其林指南。

 

 

蓝带校友Jiachen Lu与Gail Li在Dinings SW3 分别担任侍酒师与主厨,一起赢得了UK leg of the Copa Jerez competition的冠军,并获得了该赛事全球总决赛参赛资格。

 

 

蓝带校友Garima Arora获得了2022年泰国米其林指南颁发的 Young Chef Award。早在2018年,她的餐厅Gaa成功摘星,让她成为了首位获得米其林星的印度女厨师。

 

 

蓝带校友 Woongchul Park与Bomee Ki 于2020年共同创办的欧式与韩式融合餐厅Sollip,在 2022 年英国米其林指南中获得一星。

 

 

新的一年,让实现目标的努力化为

收获和拥有时的热血

你也能举起属于自己的“大力神杯”