新闻与活动
新闻
蓝带金秋启新程，邀您共探厨艺新可能
2025-10-16
10月，上海街头秋意渐浓，蓝带国际学院上海校区内暖意融融，一场承载厨艺梦想与文化传承的第40期新生开学典礼在此举行。
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新闻
"知天命"更知坚持，大董全国行政主厨蓝带学厨记
2025-10-16
入行34年依然活跃在厨房一线，“知天命”时成为蓝带甜点证书班学员，中国烹饪大师、北京烹饪大师、中式烹调高级技师、现任北京大董烤鸭店全国行政总厨孙宪厚（Chef Sun）在与师父大董先生共同研发创造中国意境菜同时，依然希望更全面地纳入国际化视角、工艺、知识，以丰富自己的餐饮体系，造福市场与行业。
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甜点证书班毕业创艺：当“电影想象”邂逅法式匠艺
2025-10-16
九个月的学习时光，从搅拌的手势到掌控的温度，从课堂上第一次成功打发的奶油，到独立完成一件作品的那一刻——蓝带甜点证书班37届的学员们，在一次又一次练习中，把手艺慢慢练成了表达情感的方式。这一届毕业考的主题是「电影」。他们要以蛋糕与糖艺为语言，去讲一个属于自己的故事。有人选择梦境与时间，有人致敬童年的甜蜜幻想，也有人从东方诗意中找到了灵感。这不只是一次考试，更像一次温柔而隆重的告别。
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新闻
百年匠心筑梦，赋能全球餐饮新生力量
2025-10-13
9月29日，上海静安香格里拉酒店宴会厅流光溢彩，蓝带上海第37届毕业典礼在此圆满举行。这场典礼不仅是学子们蜕变的荣耀见证，更彰显了蓝带作为拥有130年历史的烹饪教育品牌，贯通全球的格局与深耕中国市场的责任担当。蓝带国际大中华区董事总经理Sara Shang女士，携蓝带领导团队与资深导师团队，共同见证这一荣耀时刻。蓝带国际校友、上海香格里拉酒店行政总厨Chef Weimar Gomez 作为特邀嘉宾也莅临现场，为毕业生们送上了真挚的祝福与期望。
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新闻
蓝带助力打通“课堂到职场”之路
2025-10-10
就在大家对未来满怀期待又略带忐忑之时，一场为梦想续航、为就业赋能的盛会在蓝带上海校区启幕。9月18日，蓝带上海职业活动日应需而来，为即将毕业的学员们搭建起一座通往职场的桥梁。
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蓝带荣誉亮相金勺奖晚宴 以卓越助力行业荣耀
2025-10-09
当荣耀与卓越交相辉映，由大酒店传媒主办、鹰君集团与朗廷酒店集团协办的第六届金勺奖颁奖晚宴暨投资发展之夜于9月25日在上海新天地朗廷酒店盛大启幕。作为餐饮与酒店业最具影响力的盛典之一，本届晚宴吸引了280位重量级嘉宾出席，包括多国驻沪总领事与主要商会主席、白玉兰荣誉奖获得者、国际酒店集团高层及全球奢华品牌大中华区总裁。在这场群星荟萃的盛典中，法国蓝带国际学院（Le Cordon Bleu）作为本届盛会的重要赞助伙伴，以卓越传承和前瞻视野，携手行业精英，共同见证餐饮与酒店业的高光时刻。
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新闻
Great British Day：校园草坪上的法式启蒙，当美食遇见英伦风情
2025-09-28
9月20日，上海德威外籍人员子女学校（浦东校区）的草坪上，熟悉的英伦旋律与欢声笑语交织，2025上海英国日如期而至。作为活动的长期伙伴，蓝带今年继续以独特方式融入盛会。精心准备的法式自助美食与精致周边，让蓝带成为跨文化交流现场中最具魅力的存在之一。
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蓝带国际以法式匠心茶歇，添彩“2025亚太经贸合作论坛”
2025-09-28
2025年9月11日，2025亚太经贸合作论坛在上海隆重举行。来自亚太地区的政商领袖、专家学者与青年企业家代表齐聚一堂，围绕跨境贸易与区域合作展开深入交流，共话开放与共赢的未来。在这场思想交汇的盛会上，蓝带国际（Le Cordon Bleu）以一席精致的法式茶歇，营造出优雅而富有格调的交流氛围。论坛嘉宾在紧凑议程之余，于茶歇间隙体会舌尖上的法式灵感，收获一份惬意与从容。
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活动
蓝带开放日@10月30日，为烹饪爱好者拨开专业的“迷雾”
2025-09-23
10月30日，蓝带上海校区开放日如约而至。在这里，你不必再隔着屏幕仰望专业，只需带着热忱走近，便能亲身体验这份“让零基础也能稳步进阶”的专业教育，真正触摸到厨艺世界的大门。
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