参加蓝带的专业课程的每一位学生将成为蓝带卓越精神的继承人，在加入蓝带大家庭的瞬间便开始了自我创新和自我实现的旅程，也同时将自己拥有成功职业未来的可能性发挥到极致。而创办初期所追寻的“ 卓越精神”作为学校的宗旨被代代蓝带人所努力延续了下来。现在的蓝带，作为美食文化普及和技术革新的核心，针对不同时期和不同文化，持续为业界的新生代创造和新人们的职业未来策划所继续着自己的努力。