选择梦想的人有多酷?
“我想成为厨师并环游世界”
“我想开自己的甜品店”
“我想制作表达艺术的美食”
……
他们想用实力诠释自己的人生
主厨“新星”,现在从蓝带出发!
“我想成为厨师并环游世界”
“我想开自己的甜品店”
“我想制作表达艺术的美食”
……
他们想用实力诠释自己的人生
主厨“新星”,现在从蓝带出发!

10月9日、10月10日,蓝带国际学院上海校区2019级-第十九期学员正式入学!上海蓝带厨艺职业技能培训学校副校长施雯女士、蓝带大中华区总经理商凌燕女士出席新生见面会并为新生致辞。
美食新星们的第一天!
在为期两天的新生指导日中,蓝带大师教学团分别向蓝带料理班、甜点班、烘焙班级、葡萄酒与饮料班新学员们介绍了蓝带校园、厨房、课程。
在为期两天的新生指导日中,蓝带大师教学团分别向蓝带料理班、甜点班、烘焙班级、葡萄酒与饮料班新学员们介绍了蓝带校园、厨房、课程。
怀抱理想与热爱的学员们将在蓝带开启他们的圆梦之路,为成为一名优秀的餐饮人而努力。

厚积薄发,专业之姿
“需要个人创造力,也需要团队合作”、“经典是创新的基础”、“迟到五分钟将不能进入教室”、“在最后一秒前都不能放弃”……研究美食的道路需要不断的积累与热情,合理的规范将更好地帮助学员们掌握成功的诀窍。
“需要个人创造力,也需要团队合作”、“经典是创新的基础”、“迟到五分钟将不能进入教室”、“在最后一秒前都不能放弃”……研究美食的道路需要不断的积累与热情,合理的规范将更好地帮助学员们掌握成功的诀窍。

新生见面会期间,蓝带大师们带领新生们参观了蓝带教学楼、理论教室、实操教室,实地讲解课堂纪律和注意事项的同时,为学员们初步介绍蓝带专业厨房的整体情况。

拥有专属全套顶级厨艺装备
入学当天,学员们领取到一个超过30种专业厨艺工具的蓝带学员专属厨具包,与代表荣誉及责任的蓝带学员制服。

拥有专属全套顶级厨艺装备
入学当天,学员们领取到一个超过30种专业厨艺工具的蓝带学员专属厨具包,与代表荣誉及责任的蓝带学员制服。
从首次穿上蓝带学员制服的那一刻起,学员们将要时刻以蓝带人精神为准则。现在就报名2020年1月班,从蓝带出发,成为美食新星!

蓝带专业课程2020年1月班招生中
蓝带料理证书
提供了最经典的法式烹饪技术
学员将学习到所有专业的料理技术
学习自主创新研发食谱
顺利完成证书课程后,
你将成为一名具备专业水准的合格料理人。
蓝带甜点证书
从法式甜点的基础展开,
教授不同甜点素材的组合、
加工以及装饰的技巧、直至最后的精致呈现
从而完成一整套系统课程。
从法式甜点的基础展开,
教授不同甜点素材的组合、
加工以及装饰的技巧、直至最后的精致呈现
从而完成一整套系统课程。
烘焙证书课程
蓝带烘焙证书教授传统法式烘焙技术
并将邀请数位烘焙行业专家传授最新行业趋势。
蓝带烘焙证书教授传统法式烘焙技术
并将邀请数位烘焙行业专家传授最新行业趋势。
蓝带厨艺管理文凭
提供创业与经营管理知识的相关学习
帮助学员掌握餐饮业必备的运营知识与策略能力,
助力学员在竞争激烈的市场中打造餐饮事业。
提供创业与经营管理知识的相关学习
帮助学员掌握餐饮业必备的运营知识与策略能力,
助力学员在竞争激烈的市场中打造餐饮事业。
葡萄酒与饮料课程
由葡萄酒专家设计并授课,紧跟业界需求
课程将为学生传授葡萄酒深度知识,
包括葡萄酒感官分析、葡萄酒生产、
餐酒搭配,市场营销、
商业管理及其他酒类与软饮等。
由葡萄酒专家设计并授课,紧跟业界需求
课程将为学生传授葡萄酒深度知识,
包括葡萄酒感官分析、葡萄酒生产、
餐酒搭配,市场营销、
商业管理及其他酒类与软饮等。