“那一刻我觉得做甜点真的很有意义，
疫情下最普通的蛋糕也能治愈人心。”
在疫情发生后，蓝带校友曾炳芬
自发为身边的邻居做蛋糕
她表示，“能用到从蓝带学到的专业甜点知识，
在特殊时期为身边人提供力所能及的帮助，
对我来说意义深远。我相信更多餐饮人
也正用他们的方式传递着温暖和能量。”
治愈人心的戚风蛋糕
用甜点去表达爱的心意
曾炳芬在小区进入封控管理后主动报名成为了小区里的一名“楼长”。协助开展核酸检测工作，帮忙分发抗原自测试剂，为居民递送生活物资……在做小区志愿服务工作期间，曾炳芬注意到小区内有很多独居老人生活中多有不便，她一直想着自己能为他们多做一些。
“当邻居得知了我是从蓝带学过专业甜点的，他们筹集了一些面粉鸡蛋等物资交给了我，希望我能为小区里的独居老人和小朋友们制作蛋糕，这让我备受鼓舞。”曾炳芬表示，因为条件有限，也只能制作最基本的戚风蛋糕，大家在收到后仍觉得很惊喜，味道似乎都更美了。
“香！好吃！”“谢谢19号楼热心姑娘送来的蛋糕”……自从曾炳芬开始在家为大家做蛋糕后，她不时地收到小区微信群里来自邻居们的感谢，她表示很开心，“这件事也将继续鼓舞着我，充分利用好蓝带所学，去做更多有意义的事，用美味甜点给大家带去更多美味和温暖。”
蓝带人的美味期盼
传递每一份温暖和感动
想去蓝带学习是曾炳芬一直以来的梦想，那段时间，她不时地就会去蓝带网站上了解最新的招生信息。2021年6月时，在看到蓝带最新一期的招生还剩一天就要截止了，在认真地考虑了一下午，她还是忍不住来到了蓝带。
在蓝带学习期间，曾炳芬在这里结交了一群志同道合的朋友，他们一起在蓝带课堂中收获专业甜点知识、携手进步成长。在蓝带甜点中级班结业考试中，曾炳芬还获得了第一名的好成绩，她对自己之后的甜点人生有着很多设想和期盼。
在这次疫情中能用这样的方式为大家送去香甜能量和温暖，成为了她的甜点人生中最特别的一次经历，也给她带去了更多思考，“好的甜点师，不正是需要像这样用好手中的技艺，努力地为身边人带去触手可及的温暖美味。”
曾炳芬表示，“一切的困难都将会过去，那时自己也将迎来崭新的甜点生活，有各种各样的甜，和大家在品尝甜点后绽放的笑脸。”
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